في كينداميل، نهتم حقًا بالنمو الصحي للأطفال. ولذلك، لا نستخدم زيت النخيل في أيٍّ من منتجاتنا، ولن نستخدمه أبدًا.
تواجه العديد من العلامات التجارية الآن ضرورة تغيير الوصفات، بسبب حقيقة مفادها أن استخدام زيت النخيل كأحد مكوناتها ليس الخيار الأفضل للأطفال أو البيئة.
🌴 هل لزيت النخيل آثار سلبية في حليب الأطفال؟ 🌴
يعتبر زيت النخيل أحد المكونات المعتمدة في تركيبة حليب الأطفال، ومع ذلك هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أنه قد لا يكون الخيار الأمثل.
أظهرت الدراسات أيضًا أن حليب الأطفال المحتوي على زيت النخيل يمنع امتصاص الدهون المفيدة، بالإضافة إلى معادن مهمة كالكالسيوم. كما وجدت الدراسات أن استهلاك زيت النخيل قد يؤدي إلى مشاكل صحية لاحقة، مثل انخفاض كتلة العظام وكثافتها. (2)
هناك أيضًا تأثير على الجهاز الهضمي لطفلنا. قد يُخرج بعض الأطفال برازًا أكثر صلابة عند شربهم حليبًا صناعيًا يحتوي على زيت النخيل، وقد يُصابون بالإمساك. يحدث هذا عندما يتحد حمض البالمتيك (حمض دهني يُستخرج من زيت النخيل) مع الكالسيوم، مُشكلًا جزيئات صابون غير قابلة للذوبان وغير مهضومة في أمعاء الطفل، والتي تُفرز بعد ذلك من جسمه في براز أكثر صلابة. (3)
وبسبب هذه المخاوف، تم فرض مستويات قصوى صارمة من زيت النخيل على حليب الأطفال وحليب الأطفال المتابعة. أرسلت مؤسسة First Steps Nutrition Trust ، وهي مؤسسة خيرية رائدة في مجال التغذية، رسالة إخبارية في يونيو 2021 تتضمن دراسة تنص على "إن إزالة زيت النخيل من حليب الأطفال وأغذية الأطفال سيكون بمثابة استجابة حكيمة." وأشارت الدراسة أيضًا إلى أن كنداميل خالٍ من زيت النخيل، ونحن سعداء برؤية المزيد والمزيد من شركات تركيبات الحليب التي تختار الاستغناء عن زيت النخيل.
🌴 هل لزيت النخيل تأثيرات سلبية على البيئة؟ 🌴
هناك أيضًا الضرر الذي يُلحقه إنتاج زيت النخيل ببيئتنا. لعلّكم تذكرون أن أيسلندا لفتت انتباه الرأي العام البريطاني إلى المخاوف الأخلاقية المتعلقة بزيت النخيل قبل بضع سنوات. كما انتقد الصندوق العالمي للطبيعة (WWF) استخدام زيت النخيل على نطاق واسع، ووصفه بأنه أحد العوامل الرئيسية وراء... إزالة الغابات وتغير المناخ وذكر أن ذلك يؤثر على موائل الحيوانات المهددة بالانقراض بالفعل، مثل إنسان الغاب.
لماذا تحتوي تركيبة الحليب الصناعي للأطفال على الدهون النباتية؟
الغرض من حليب الأطفال هو مطابقة جميع مكونات حليب الأم بدقة، وهو المعيار الذهبي لتغذية طفلك! يتكون حليب الأم من الدهون والبروتينات والكربوهيدرات. الدهون (أو الشحوم) هي التي تمنح أطفالنا... أكثر من نصف كمية الطاقة اللازمة للتنمية الصحية. لكن للدهون أكثر من مجرد تزويد أطفالنا بالطاقة. هذه الدهون هي أحماض دهنية أساسية تُساعد على نمو الأنسجة، وصحة القلب والأوعية الدموية، وتطور الدماغ ووظائفه. إنها اللبنة الأساسية للحياة وضرورية للنمو العصبي. يولد الأطفال وفي أدمغتهم 100 مليار خلية عصبية - أي ضعف عدد الخلايا العصبية لدى البالغين! تُصنع هذه الخلايا العصبية من الدهون (دهون الحليب كامل الدسم المفيدة!)، وفي السنوات الثلاث الأولى من عمرهم، ينمو الدماغ أسرع من أي جزء آخر من الجسم. (4)
🤔 فلماذا تستخدم بعض شركات تركيبات الحليب زيت النخيل؟ 🤔
يُستخدم زيت النخيل في بعض تركيبات الأطفال كجزء من وصفة الدهون النباتية 100% لتوفير حمض البالمتيك. ويرجع ذلك إلى أن وصفاتهم تستخدم حليبًا خالي الدسم وليس حليبًا كامل الدسم، وبالتالي لا تحتوي على أي من الدهون الصحية الموجودة في الحليب كامل الدسم. ولذلك نستخدم حليبًا كامل الدسم سائلًا في وصفة كنداميل! كما نضيف بعض الدهون النباتية المهمة إلى جانب دهون حليبنا كامل الدسم، لضمان حصول طفلك على جميع الدهون والعناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها!
🥛 لماذا لن تستخدم كنداميل زيت النخيل أبدًا في أي من منتجاتها 🥛
كنداميل هو حليب الأطفال الوحيد المُصنّع في بريطانيا اليوم، ونحصل على جميع حليب أبقارنا من مزارع ريد تراكتور والمزارع العضوية، هنا في بريطانيا. لماذا؟ لأننا نؤمن بأن لدينا بعضًا من أفضل مزارع الألبان في العالم، وقد سمعنا آراءً إيجابيةً للغاية من عملائنا حول وصفة الحليب كامل الدسم لدينا.
نحرص على تزويد عائلتكم بمكونات عالية الجودة وتجنب المكونات الضارة، ولذلك يتميز حليب الأطفال كينداميل لدينا بأنه خالٍ من زيت النخيل. لا نستخدم زيت النخيل، ولن نستخدمه أبدًا.
بدلاً من ذلك، نستخدم مزيجًا من الحليب كامل الدسم كمصدر للدهون لطفلك، مما يعني أننا لا نحتاج إلى إضافة الكثير من الزيوت إلى وصفتنا. يُمزج مزيجنا من الحليب كامل الدسم مع الزيوت العطرية الصحية الموجودة في مزيج من زيت دوار الشمس وجوز الهند وبذور اللفت لمطابقة الأحماض الدهنية الأساسية (EFAs) الموجودة في حليب الأم. هذه الأحماض الدهنية الأساسية غنية بشكل طبيعي بأحماض اللينولينيك الدهنية (أوميغا 6) وأحماض ألفا لينولينيك الدهنية (أوميغا 3)، مما يمنح أطفالك العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجونها.
بالطبع، جميع التركيبات في المملكة المتحدة تتبع إرشادات صارمة وضعها الاتحاد الأوروبي، لذا فهي جميعها متكاملة غذائيًا وآمنة لطفلك. عند شرائك من كنداميل، تأكدي من أنك تشترين من علامة تجارية تحرص دائمًا على استخدام مكونات عالية الجودة.
مصادر
(1) ملوثات العمليات الناتجة عن تكرير الزيت في حليب الأطفال، مؤسسة الخطوات الأولى للتغذية
(2) كو دبليو دبليو، هوكمان إي إم، داو إم. زيت النخيل في مزيج دهون حليب الأطفال: تأثيره على امتصاص الكالسيوم والدهون في الأمعاء، وتمعدن العظام. مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، أبريل 2006؛ 25(2):117-22. doi: 10.1080/07315724.2006.10719521. PMID: 16582027
(3) لاسيكان، جون ب. وآخرون. "تأثير زيت النخيل في حليب الأطفال على قوام البراز وتكراره: تحليل تلوي للتجارب السريرية العشوائية". مجلة أبحاث الغذاء والتغذية، المجلد 61، العدد 1، العدد 1330104. 14 يونيو 2017، doi:10.1080/16546628.2017.1330104
(4) Mental Floss، 10 حقائق مذهلة عن الدماغ البشري، https://www.mentalfloss.com/article/70105/10-amazing-facts-about-infant-brain