تتميز كنداميل بوصفة الحليب الكامل الفريدة التي تُحضّر في منطقة ليك ديستريكت الجميلة. ولكننا لا نكتفي بالطعم الرائع، بل نهتم أيضًا بالاستدامة!
نباتي وخالي من زيت السمك
هل تعلم أن معظم حليب الأطفال الصناعي ليس نباتيًا؟ وذلك لسببين: عادةً ما يحتوي على زيت السمك والمنفحة. ولكن، ماذا تتوقع؟ لقد غيّرنا قواعد اللعبة! نفخر بكوننا العلامة التجارية الوحيدة لحليب الأطفال الصناعي المتوفرة في المملكة المتحدة والحاصلة على شهادة الجمعية النباتية. وبصفتنا شركة عائلية، نفخر بقدرتنا على توفير منتج يناسب احتياجات العائلات الغذائية المختلفة.
تقليديًا، تعتمد العديد من تركيبات حليب الأطفال على زيت السمك كمصدر لحمض الدوكوساهيكسانويك (DHA)، وهو حمض دهني أوميغا 3 أساسي لنمو الدماغ. لكننا اخترنا استخدام الطحالب الدقيقة كمصدر لحمض الدوكوساهيكسانويك. تقع الطحالب في بداية السلسلة الغذائية البحرية، مما يجعلها وسيلة فعّالة للغاية للحصول على حمض الدوكوساهيكسانويك. لذا، تجاوزنا السمك وانتقلنا مباشرةً إلى المصدر!
هل تعلم أن الإفراط في صيد زيت السمك أدى إلى استنزاف أعداد الأسماك البحرية؟ الصيد الجائر مسؤول عن تدمير ما يقرب من ثلث مصايد الأسماك في العالم .
من خلال استخدام الطحالب الدقيقة كمصدر لـ DHA، فإننا لا نجعله نباتيًا فحسب، بل نساعد أيضًا في معالجة أزمة الصيد الجائر.
بالإضافة إلى ذلك، يمكن زراعة الطحالب بشكل مستدام في بيئات مُراقبة، فلا حاجة للحصاد البري وما يصاحبه من مشاكل بيئية. وهل ذكرنا ذلك؟ نضمن خلو هذه العملية من الهكسان.
والأفضل من ذلك، لأن وصفتنا خالية من زيت السمك، فإن مذاق الحليب كامل الدسم الكريمي يبرز بوضوح! باختصار، كان اختيارنا الأمثل.
خالي من زيت النخيل
هل تعلم أننا دافعنا عن إزالة زيت النخيل من حليب الأطفال؟ هذا صحيح! بفضل استخدامنا الفريد لدهون الحليب كامل الدسم، لا يحتاج كنداميل إلى الكثير من الدهون المضافة، لذا يمكننا الاستغناء عن زيت النخيل تمامًا.
أصدرت مؤسسة "فيرست ستيبس نيوترشن تراست"، وهي مؤسسة خيرية رائدة في مجال التغذية، نشرة إخبارية في يونيو 2021 تضمنت دراسةً أشارت إلى أن "إزالة زيت النخيل من حليب وأغذية الأطفال الرضع ستكون إجراءً حكيماً". كما أقرت الدراسة بخلوّ منتجات "كينداميل" من زيت النخيل، وشجعت العلامات التجارية الأخرى على القيام بذلك. في الواقع، ضغط مؤسسنا، روس، على البرلمان البريطاني لحظر استخدام زيت النخيل في حليب الأطفال، كجزء من نقاش المجموعة البرلمانية لجميع الأحزاب حول "طفولة صحية وسليمة". ونشهد الآن المزيد والمزيد من العلامات التجارية التي تحذو حذونا وتزيل زيت النخيل من تركيباتها أيضاً.
على الرغم من أن زيت النخيل مُعتمد في تركيبات حليب الأطفال، إلا أن بعض الأبحاث تُشير إلى أنه قد لا يكون الخيار الأمثل. على سبيل المثال، أشارت بعض الدراسات إلى أن زيت النخيل قد يُؤثر على امتصاص الكالسيوم والدهون لدى الرضع، مما قد يؤثر على نموهم وتطورهم. باستبعاد زيت النخيل من منتجاتنا، نضمن حصول أطفالكم على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجونها دون أي من هذه الآثار الجانبية المحتملة.
هل تعلم أن حوالي 50% من منتجات السوبر ماركت البريطانية تحتوي على زيت النخيل؟ سلّط الصندوق العالمي للطبيعة الضوء على تأثيره البيئي الكبير. لطالما ارتبط إنتاج زيت النخيل بإزالة الغابات وتدمير الموائل الطبيعية، بالإضافة إلى الآثار السلبية على الحياة البرية، وخاصة في المناطق الاستوائية. إدراكًا منها للضرر البيئي لزيت النخيل، اتخذت كنداميل قرارًا واعيًا بتركيبة حليب الأطفال دون إضافة أي زيت نخيل. وللتعويض عن عدم إضافة زيت النخيل، نواصل الالتزام بمعايير حليب الأطفال باستخدام دهون الحليب الطبيعي كامل الدسم والزيوت النباتية الأساسية فقط، لنجعل تركيبتنا متوازنة ومستدامة وغنية بالدهون الصحية دون الإضرار بكوكبنا.
الإجراءات اليومية
لا يقتصر التزام كينداميل بالاستدامة على مكوناتنا فحسب، بل نلتزم بالتوريد المسؤول، ونتبع ممارسات تصنيع مدروسة، ونسعى دائمًا لإيجاد طرق جديدة لتقليل أثرنا البيئي.
في كينداميل، نفخر بدعم المزارعين والمصنعين البريطانيين. من خلال شراكتنا مع المزارع المحلية واستخدام مكونات معتمدة من ريد تراكتور وجمعية التربة، نضمن جودة منتجاتنا العالية، وندعم ممارسات الزراعة الأخلاقية هنا في المملكة المتحدة.
يمتد التزامنا بالاستدامة إلى مصنعنا أيضًا. فنحن ملتزمون بتقليل أثرنا البيئي من خلال استخدام عمليات موفرة للطاقة وإيجاد طرق مبتكرة لإعادة استخدام النفايات. على سبيل المثال، نُحوّل المنتجات الثانوية إلى علف للحيوانات، مما يُساعدنا على تقليل النفايات ودعم المجتمع الزراعي.
يسرنا أيضًا أن نقدم لعملائنا عبوات قابلة لإعادة التدوير، في إطار جهودنا المتواصلة لنكون أكثر مراعاةً للبيئة. وتماشيًا مع التزامنا بإعادة التدوير، نشارك في برنامج إعادة التدوير الخاص بشركة Boots، مما يُسهّل عليكم التخلص من عبواتنا بطريقة مسؤولة. في كل خطوة، نسعى جاهدين لاتخاذ خيارات مفيدة لكوكبنا وللمجتمعات التي ننتمي إليها.
هل ترغب بمعرفة المزيد عن علمنا ومكوناتنا ومعايير السلامة لدينا؟ لا داعي للبحث أكثر، لدينا مدونة تغطي كل ما تحتاج لمعرفته الآن. هنا .
سنواصل رعاية أطفالكم الصغار وحماية كوكبنا. فكلاهما مرتبطان ببعضهما البعض. في كنداميل، لا نكتفي بتوفير تركيبة مغذية لطفلكم فحسب، بل نبذل قصارى جهدنا لضمان أن يكون كوكبهم بصحة جيدة ومزدهرًا مثلهم.
موارد:
- https://www.worldwildlife.org/threats/overfishing
- https://www.bbc.com/future/bespoke/follow-the-food/the-green-sludge-that-could-transform-our-diets.html
- https://www.forbes.com/sites/jenniferhicks/2018/06/15/انظر كيف يمكن للطحالب أن تغير عالمنا/?sh=49ecd97a3e46
- https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2008.794
- https://wwf.panda.org/discover/our_focus/food_practice/sustainable_production/palm_oil/
- ملوثات العمليات الناتجة عن تكرير الزيت في حليب الأطفال، مؤسسة الخطوات الأولى للتغذية
- كو دبليو دبليو، هوكمان إي إم، داو إم. زيت النخيل في مزيج دهون حليب الأطفال: تأثيره على امتصاص الكالسيوم والدهون في الأمعاء، وتمعدن العظام. مجلة الكلية الأمريكية للتغذية، أبريل 2006؛ 25(2):117-22. doi: 10.1080/07315724.2006.10719521. PMID: 16582027
- لاسيكان، جون ب. وآخرون. "تأثير زيت النخيل في حليب الأطفال على قوام البراز وتكراره: تحليل تلوي للتجارب السريرية العشوائية". مجلة أبحاث الغذاء والتغذية، المجلد 61، العدد 1، العدد 1330104. 14 يونيو 2017، doi:10.1080/16546628.2017.1330104
